Restaurante

En primavera y en otoño, nuestro luminoso comedor abierto al jardín y decorado con cuadros de los maestros provenzales acoge un máximo de 24 cubiertos. Con la primera escarcha, el fuego crepita en nuestra gran chimenea y calienta una atmósfera impregnada de autenticidad, en la que los comensales intercambian sus experiencias y descubrimientos de la jornada.

Con la llegada del buen tiempo ponemos las mesas del jardín para que pueda disfrutar del encanto de las veladas provenzales. Disfrutará de esos momentos de calma para descubrir nuestra cocina del terruño rica en colores, sabores y olores. Cocina elaborada exclusivamente con productos frescos del mercado. Nuestro chef, originario de la región, le hará descubrir la auténtica cocina provenzal ligera y sencilla, elaborada con los excelentes productos de la Provenza y del Mediterráneo.

Nuestra cocina es sin duda de aquí y del Sur.

Para el almuerzo, si desea sestear en el jardín de la propiedad, le proponemos una carta ligera y simple basada en ensaladas abundantes, pastas frescas, tortillas, quesos y varios postres refrescantes. Nuestra carta de vinos le permitirá descubrir los vinos más prestigiosos y secretos del macizo de Alpilles, así como algunas afamadas DOC de la Provenza.